Рубрика: Питание

Белок, содержащиеся в молоке, настолько повышает кислотность среды желудке, что наш организм, чтобы нейтрализовать эту кислоту вынужден использовать минералы. Поскольку из всех минералов в нас содержится больше всего кальция, организм использует именно кальций для нейтрализации кислоты. Чтобы было совсем понятно: организм забирает кальций из костей, чтобы нейтрализовать вредное влияние молока.

Автор статьи: Владимир Зуйков

Чтобы понимать вред любого, в частности коровьего молока, разберем основные его составляющие и как они влияют на человеческий организм.

Итак, если совсем просто, то молоко — это белок казеин + молочные жиры + молочный сахар (лактоза) + кальций + гормоны. Давайте по порядку.

1. Молочный белок — казеин

Общеизвестно, что основной белок молока — это казеин. Никто этого отрицать не станет. Но самое интересное, что этот самый казеин имеет свойства клея. Он очень липкий, поэтому из него даже промышленный клей делают.

Попадая в организм человека, белок казеин не расщепляется целиком, но всасывается в кровь. Это вызывает такие болезни как диабет аутоиммунные заболевания, аллергии.

Казеин для организма человека — чужеродный белок, который ЖКТ пытается расщепить. У него это получается слабо. Для расщепления вырабатывается много кислоты желудочного сока. Это дополнительная нагрузка на почки, которые даже могут отказать от слишком большого количества молока и др. молочных продуктов в рационе.

Эта статья для тех, кто отчаялся побороть жир в так называемых «проблемных» зонах. Предлагается чередующаяся диета с большим и малым количеством углеводов с соответствующим увеличением и уменьшением физической нагрузки (так называемая диета исключающая метаболическую компенсацию) и перечень действующих медицинских препаратов.

В организме человека выделяют 3 вида жировых отложений:
1) подкожная жировая клетчатка;
2) висцеральный жир.
3) глубокий подфасциальный жировой слой (этот жир определяется полом — у женщин 12%, у мужчин 3% — это так называемый «необходимый» жир);

Когда мы сидим на диете, то в первую очередь уходит висцеральный жир. Далее уходит подкожная жировая клетчатка. Исключение составляет особый подвид подкожного жира на животе и боках, который часто называют проблемным. Этот жир формируется и растапливается гормонами. Диеты с ограничение калорий и повышенная физическая и кардио нагрузка тут не помогают. За формирование этого жира ответственны тестостерон у мужчин и эстроген у женщин, а его сжигание возможно исключительно при низком инсулине и низком уровне сахара в крови.

Автор: siroi tora

Все мы с детства знаем, что человек состоит на 80% из воды. Есть данные, что аж на целых 76%. Каждая наша клеточка, органы и т.п. содержит в себе воду. Не зря говорят, что вода – это жизнь. Если вовремя не восполнять уровень жидкости в теле, то это влечёт сбой и нарушения в работе органов. К примеру, мозг человека на 75 % состоит из воды, печень — на 69%; мышцы — на 70%; кости — на 20—30%. Содержание воды в почках доходит до 82%, а в крови — до 85%. Известно, что человек без еды может прожить почти 50 дней! А вот без воды человек умрёт уже через 5 дней.

Медики выявили, что когда человек теряет 6-8% влаги от веса своего тела – то он впадает в предобморочное состояние. Если человек теряет 10% влаги от веса тела – то наступают галлюцинации. То есть например со мной это произошло бы, если бы я потерял около 7-8 литров влаги. А умирает человек, когда теряет от 12 до 20% влаги.

Частая ошибка на тренировках – это когда мы не пьём воду. Я долго не мог этого понять в первые годы занятий. Потому что эта привычка осталась у меня с Каратэ. За 2-3 часа тренировок нам запрещали делать даже глоток воды, и это считалось постыдным, это было проявлением слабости! На единоборствах вообще запрещают пить. Так организм тренируется держаться в жёстких условиях без влаги и закаляется характер. Но! Теперь я понимаю, что это плохо. Потому что позже я узнал почему я терял силы и мои батарейки быстро садились на тренировках. Ответ такой – когда теряешь более 2-х процентов влаги от веса своего тела – то работоспособность организма понижается на 30%-50%! Весомый аргумент, чтобы поддерживать уровень жидкости в организме, не правда ли?

Вам придется отказаться от амбиций «накачаться», вырасти, добиться хороших силовых или иных результатов в спорте, если вы не в состоянии качественно сменить свое питание

Питание спортсмена (а мы разбираем конкретно телостроительство) — играет чуть ли не 80% всего успеха. (и тут тоже принцип Паретто можно применить как оказалось). Даже не супер мега программы тренировок, не гипер мотивация, не секретные секреты накачки. А банально здоровое и правильное питание. Есть различные мнения на этот счёт. Но практически все сходятся в едином мнении, что питание играет роль в явно более чем половине от всех результатов.