Рубрики
Питание

Почему молоко и молочные продукты вредны?

Аргументы за и против молока
Аргументы за и против молока

Белок, содержащиеся в молоке, настолько повышает кислотность среды желудке, что наш организм, чтобы нейтрализовать эту кислоту вынужден использовать минералы. Поскольку из всех минералов в нас содержится больше всего кальция, организм использует именно кальций для нейтрализации кислоты. Чтобы было совсем понятно: организм забирает кальций из костей, чтобы нейтрализовать вредное влияние молока.

Автор статьи: Владимир Зуйков

Чтобы понимать вред любого, в частности коровьего молока, разберем основные его составляющие и как они влияют на человеческий организм.

Итак, если совсем просто, то молоко — это белок казеин + молочные жиры + молочный сахар (лактоза) + кальций + гормоны. Давайте по порядку.


1. Молочный белок — казеин

Общеизвестно, что основной белок молока — это казеин. Никто этого отрицать не станет. Но самое интересное, что этот самый казеин имеет свойства клея. Он очень липкий, поэтому из него даже промышленный клей делают.

Попадая в организм человека, белок казеин не расщепляется целиком, но всасывается в кровь. Это вызывает такие болезни как диабет аутоиммунные заболевания, аллергии.

Казеин для организма человека — чужеродный белок, который ЖКТ пытается расщепить. У него это получается слабо. Для расщепления вырабатывается много кислоты желудочного сока. Это дополнительная нагрузка на почки, которые даже могут отказать от слишком большого количества молока и др. молочных продуктов в рационе.

Рубрики
Питание

Сжигание жира в проблемных зонах (научный подход)

Эта статья для тех, кто отчаялся побороть жир в так называемых «проблемных» зонах. Предлагается чередующаяся диета с большим и малым количеством углеводов с соответствующим увеличением и уменьшением физической нагрузки (так называемая диета исключающая метаболическую компенсацию) и перечень действующих медицинских препаратов.

Как побороть проблемный подкожный жир
Как побороть проблемный подкожный жир

В организме человека выделяют 3 вида жировых отложений:
1) подкожная жировая клетчатка;
2) висцеральный жир.
3) глубокий подфасциальный жировой слой (этот жир определяется полом — у женщин 12%, у мужчин 3% — это так называемый «необходимый» жир);

Когда мы сидим на диете, то в первую очередь уходит висцеральный жир. Далее уходит подкожная жировая клетчатка. Исключение составляет особый подвид подкожного жира на животе и боках, который часто называют проблемным. Этот жир формируется и растапливается гормонами. Диеты с ограничение калорий и повышенная физическая и кардио нагрузка тут не помогают. За формирование этого жира ответственны тестостерон у мужчин и эстроген у женщин, а его сжигание возможно исключительно при низком инсулине и низком уровне сахара в крови.

Рубрики
Питание

Сколько нужно пить воды?

Как правильно пить воду?
Как правильно пить воду?

Автор: siroi tora

Все мы с детства знаем, что человек состоит на 80% из воды. Есть данные, что аж на целых 76%. Каждая наша клеточка, органы и т.п. содержит в себе воду. Не зря говорят, что вода – это жизнь. Если вовремя не восполнять уровень жидкости в теле, то это влечёт сбой и нарушения в работе органов. К примеру, мозг человека на 75 % состоит из воды, печень — на 69%; мышцы — на 70%; кости — на 20—30%. Содержание воды в почках доходит до 82%, а в крови — до 85%. Известно, что человек без еды может прожить почти 50 дней! А вот без воды человек умрёт уже через 5 дней.

Медики выявили, что когда человек теряет 6-8% влаги от веса своего тела – то он впадает в предобморочное состояние. Если человек теряет 10% влаги от веса тела – то наступают галлюцинации. То есть например со мной это произошло бы, если бы я потерял около 7-8 литров влаги. А умирает человек, когда теряет от 12 до 20% влаги.

Частая ошибка на тренировках – это когда мы не пьём воду. Я долго не мог этого понять в первые годы занятий. Потому что эта привычка осталась у меня с Каратэ. За 2-3 часа тренировок нам запрещали делать даже глоток воды, и это считалось постыдным, это было проявлением слабости! На единоборствах вообще запрещают пить. Так организм тренируется держаться в жёстких условиях без влаги и закаляется характер. Но! Теперь я понимаю, что это плохо. Потому что позже я узнал почему я терял силы и мои батарейки быстро садились на тренировках. Ответ такой – когда теряешь более 2-х процентов влаги от веса своего тела – то работоспособность организма понижается на 30%-50%! Весомый аргумент, чтобы поддерживать уровень жидкости в организме, не правда ли?

Рубрики
Питание

8 причин избавиться от лишнего веса

причины избавиться от лишнего веса

Рубрики
Питание

Что нужно кушать, чтобы росли мышцы?

Вам придется отказаться от амбиций «накачаться», вырасти, добиться хороших силовых или иных результатов в спорте, если вы не в состоянии качественно сменить свое питание

Питание спортсмена
Обман в питании

Питание спортсмена (а мы разбираем конкретно телостроительство) — играет чуть ли не 80% всего успеха. (и тут тоже принцип Паретто можно применить как оказалось). Даже не супер мега программы тренировок, не гипер мотивация, не секретные секреты накачки. А банально здоровое и правильное питание. Есть различные мнения на этот счёт. Но практически все сходятся в едином мнении, что питание играет роль в явно более чем половине от всех результатов.